昆明世博園蔬菜瓜果園,占地5000平方米,主題爲“蔬菜瓜果是人類賴以生存的重要食源”。突出雲南蔬菜瓜果特色以及生産的自然優勢、區位優勢及科技、生産水平;與經(jīng)濟價值、觀賞性、趣味性相結合,突出精品意識。展示近300種(zhǒng)豐富多彩的蔬菜瓜果,加上庭院建築,反映出濃烈的飲食文化。
昆明世博園蔬菜瓜果園,是我國(guó)第一次以蔬菜瓜果爲題材的園林專題展園,主題爲“蔬菜瓜果是人類賴以生存的重要食源”。展示我國(guó)豐富的蔬菜瓜果資源、無公害綠色蔬菜的生産技術、通過(guò)科研形成(chéng)的極具觀賞性的新奇蔬菜品種(zhǒng),充分體現人類長(cháng)期改造自然、利用自然的能(néng)力和對(duì)美好(hǎo)生活的追求。展區自然大方,以農舍草屋爲中心,通過(guò)瓜架、石磨與碓、草亭、籬笆、屏風、懸挂玉米辣椒串以及種(zhǒng)植大量的蔬菜瓜果活體材料,構出一派農家樂園、田園風光的盛景。
蔬菜屏風
屏風主要以羽衣甘藍、紅苋菜、紅葉甜菜、紫背天葵、甜菜爲主景,屏風後(hòu)是鑲有茄子、南瓜形狀圖案的韭菜地,是北方做餃子用的上等原料。屏風右邊是集高檔蔬菜、觀賞、藥用爲一體的地湧金蓮,是賓館裡(lǐ)常備的珍品,因旱地栽培且花似蓮花而得名。與之相鄰的有枇杷、櫻桃、酸木瓜、無花果、彌猴桃等10多種(zhǒng)雲南本地水果。
推廣品種(zhǒng)展區
該展區主要有:菊花菜因葉子花形似菊花而得名,做出的菜清香味美,有清涼解毒之功效,且可通過(guò)不同方式做出多種(zhǒng)菜肴;角菜也叫(jiào)珍珠菜,保健蔬菜類,食用口感好(hǎo);日本草莓種(zhǒng)子優、果實大、産量高、色味全;四季石榴,鮮美可口的大樹楊梅,健胃消食的雲南山楂,還(hái)有矮化蘋果、拐棗、三葉海棠、日本榔榆和山西大棘等。無土栽培示範點,分爲水培和基質培,共有不同色彩的11個蔬菜品種(zhǒng),每月更換一次,保持良好(hǎo)的觀賞效果。
特色蔬菜區
該區主要有:綠葉蔬菜、奇特蔬菜、野生蔬菜,以及品種(zhǒng)多樣(yàng)且色彩豐富的茄子、甘藍、蘿蔔、苋菜、辣椒。每年因季節變化而更換蔬菜品種(zhǒng),使園内景觀多樣(yàng)化,以展示優美的田園風光。許多蔬菜還(hái)是市場上難得一見的珍品,有的是珍貴獨特、價值很高的蔬菜,有的是馴化了的野生蔬菜,還(hái)有科研開(kāi)發(fā)的新型蔬菜,如黃色菜花、抱子甘藍、根用甜菜、球莖茴香、蘆筍。茄子有長(cháng)茄和圓茄,顔色由紫、白、綠、黑組成(chéng);蘿蔔品種(zhǒng)有十二種(zhǒng),也有長(cháng)型和圓型,如黑皮蘿蔔、紅皮蘿蔔、綠皮蘿蔔等,甘藍和苋菜也因色彩各異而倍受喜愛。能(néng)彙集如此繁多的品種(zhǒng)在同一區域,并將(jiāng)它們栽培藝術化、科學(xué)化,這(zhè)在國(guó)内外十分少見。通過(guò)它們可了解未來蔬菜發(fā)展的方向(xiàng),了解人類對(duì)蔬菜需求的不斷變化,以及人類改造自然爲我所有的能(néng)力。
珍稀觀賞瓜區
該區“S”型架上有世界上最小的瓜——辣椒瓜和10多個品種(zhǒng)的各式各樣(yàng)、稀奇古怪的觀賞南瓜;在七個“井”字型架上有長(cháng)柄葫蘆、鶴首葫蘆、雙層葫蘆,它們不可食用,卻有極高的觀賞價值,還(hái)有食用的大白苦瓜、瓠瓜、蛇瓜和佛手瓜;在兩(liǎng)個“人”字型瓜架上,是雲南特有的雲南姜柄瓜和花皮黑籽南瓜,該品種(zhǒng)抗逆性強、産量高、科研價值高,可作嫁接使用。弧型架上挂的是葡萄和西蕃蓮,後(hòu)一種(zhǒng)屬于熱帶水果,從西雙版納移植而來,現已适應了這(zhè)兒的環境,可結出大量的美味水果,是直接食用、制作罐頭和榨鮮果汁的佳品。每蓬金秋時節,每個架子上均呈現出一片碩果累累的景象。
昆明世博園蔬菜瓜果園集農家風情、園藝觀賞、科研示範爲一體,農舍恰如其分地展現古樸的農家景象,農舍屋檐上挂著(zhe)金燦燦的玉米串和紅彤彤的辣椒串,室内展示我省豐富的食用菌标本,有世界上最小的“辣椒瓜”和世界上最大的“冬瓜”,鮮活的蔬菜标本也随園區作物的更換而四季變化。
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